La Communauté de communes du Sud Territoire (CCST) est en charge de la compétence eau potable sur son territoire. Parmi les 8 captages qui alimentent ses ressortissants en eau potable, 2 ont été classés prioritaires au titre du Grenelle de l’Environnement : le captage de Grandvillars et celui de Saint Dizier l’Evêque. La CCST s’est engagée dans la reconquête de la qualité des eaux en mettant en place un programme de protection des aires d’alimentation de ces deux captages. Les captages Grenelle de Grandvillars et Saint Dizier sont situés sur le bassin versant de l’Allaine. Ce bassin versant s’étend pour un quart sur le Territoire de Belfort et pour trois-quart en Suisse (République et Canton du Jura). Il recouvre 46 communes pour une population totale de 37 000 habitants (15 000 habitants côté français et 22 000 côté suisse). L’Allaine reçoit les eaux d’un nombre important de cours d’eau et de sources karstiques du Massif du Jura. Le captage de Grandvillars alimente uniquement la commune de Grandvillars. Il est protégé par une Déclaration d’Utilité Publique signée par le Préfet en décembre 2012 et remplaçant celle de 1977. Les principales contraintes imposées à l’activité agricole sont l’interdiction d’utiliser des produits phytosanitaires et d’épandre des effluents liquides. La plaine alluviale qui entoure le captage de Grandvillars est constituée de prairies permanentes riches en diversité floristique. Elles font partie du réseau Natura 2000 et assurent un rôle de protection en faveur de la qualité de l’eau de la rivière et de la nappe alluviale. Les aires d’alimentation des captages de Grandvillars et Saint Dizier l’Evêque ont été délimitées par le bureau d’étude Sciences Environnement et validées en comité de pilotage en juin 2011 : - l’aire d’alimentation du captage de Saint Dizier l’Evêque se situe sur les communes de Saint Dizier, Croix et Villars le Sec. Elle est entièrement incluse dans celle de Grandvillars. - l’aire d’alimentation du captage de Grandvillars correspond à la partie française du bassin versant de l’Allaine, à laquelle il faut retirer l’aire d’alimentation du captage de Morvillars, qui fait également l’objet d’une démarche de protection. Ce bureau d'étude a également réalisé la cartographie de la vulnérabilité, tandis que le diagnostic des pression agricoles et non agricoles a été confié au bureau d'étude Safège en 2012. Le plan d'action agricole est animé par la Chambre Interdépartementale d'Agriculture depuis 2012.