Etude des filières biologiques bovines et ovines amenant à des pistes d'actions afin de maintenir la production biologique et de favoriser les conversions sur les quatre petites régions agricoles des Ardennes couvrant le bassin Rhin-Meuse, en particulier sur les AAC prioritaires. Les pistes d'actions qui découlent de cette étude doivent être un levier pour protéger la ressource en eau par l'utilisation de pratiques agricoles extensives, le maintien des prairies, et la limitation des pesticides et de l'engrais azoté de synthèse utilisés sur le territoire.