Un retard dans l'instauration des périmètres de protection, obligatoire en France pour tous les captages d'eau destinée à la consommation humaine, est constaté dans les départements exploitant des eaux issues de secteurs karstiques. Avant de délimiter les périmètres, il importe de définir les outils de gestion ou un traitement de l'eau permettant de respecter en permanence les limites de qualité, dont celle de turbidité, pour l'eau distribuée.